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大連老羊頭國際貿易有限公司，是一家集牛羊肉進(jìn)口，研發(fā)、分割加工、包裝、物流、銷(xiāo)售為一體的現代化牛羊肉加工型企業(yè)。公司始終堅持立德，立人，立信，立業(yè)的企業(yè)精神?！皠?chuàng )國內知名品牌，造行業(yè)一流產(chǎn)品“”的口號，讓我們綠色、無(wú)公害的牛羊肉走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)

牛肉各部位的叫法，在各地比方言還多樣，所以我們采用國家標準進(jìn)行講解。按照國標，牛胴體主要包括辣椒條、上腦、眼肉、外脊、里脊、胸肉、腹肉、臀肉、大黃瓜條、小黃瓜條、牛霖、米龍、腱子肉（不包括牛頭、蹄子、尾巴、內臟以及生殖器官，我們擇日再講這些

清真牛羊肉中文詞匯，清真僅針對符合伊斯蘭教教法的飲食而言的，與其他如衣、住、行、思想無(wú)關(guān)。"清真"一詞最早見(jiàn)于南北朝時(shí)期，本意是指自然、質(zhì)樸、純潔，原是普通名詞，曾用于多種場(chǎng)合，如寺廟、宮殿、道觀(guān)以及樓閣幽靜場(chǎng)

進(jìn)口牛羊肉的走勢一直處于平穩狀態(tài)下面根據一下三個(gè)方面來(lái)具體分析一、市場(chǎng)現狀據商務(wù)部生活必需品系統數據顯示：一月臨近年關(guān)，我區肉類(lèi)消費進(jìn)入了銷(xiāo)售旺季。尤其羊肉終端消費需求擴大，價(jià)格呈上漲態(tài)勢，其中羊腿肉零售均價(jià)為42.51元/公斤

經(jīng)營(yíng)了許多年的清真牛羊肉也總結了很多經(jīng)驗，最近客戶(hù)反映為什么3、4月的牛羊肉不好吃，在這里小編可以肯定的告訴大家3、4月份內蒙宰殺的牛羊肉肯定是最不好吃的，原因小編來(lái)講一講。內蒙古牛羊肉好吃美味又營(yíng)養大家都知道。但是相對北京的消費者而言?xún)让?

進(jìn)口牛肉本月中旬，“中美經(jīng)濟合作百日計劃早期收獲”清單正式公布，詳細列出了中美雙方達成的10條共識，主要涉及中美相互開(kāi)放農產(chǎn)品、金融服務(wù)市場(chǎng)及中美天然氣貿易領(lǐng)域。其中，時(shí)隔14年后美國牛肉有望重回中國餐桌，引發(fā)消費者廣泛關(guān)注。據

進(jìn)口牛肉可區分為肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹脅等九大部位。而一般市面上所販賣(mài)的牛肉，均是依據這九大部位細分而出。1.肩胛部Chuck由于肩胛是經(jīng)常運動(dòng)的部位，肌肉發(fā)達，筋多，肉質(zhì)較堅實(shí)

進(jìn)口牛肉牛排的種類(lèi)1、菲力牛排（FILLET）：也稱(chēng)嫩牛柳，牛里脊（TENDERLOIN)，取自于牛的里肌肉（即腰內肉），運動(dòng)量少，且肉質(zhì)最嫩精瘦，油脂少，因每頭牛就一小條而顯得「物稀為貴」?？诟泻玫珱](méi)有嚼頭，并且烹煮過(guò)頭就顯得

清真牛羊肉，即符合伊斯蘭教“Halal”標準的食品。關(guān)于牛羊等?！豆盘m經(jīng)》以“佳美”和“潔凈”作為可食食物的標準，除《古蘭經(jīng)》中明確禁止的五類(lèi)（“豬、血液、酒、自死物、誦非安拉之名宰殺的動(dòng)物”）外，在其基礎上圣訓又做了進(jìn)一步的闡

進(jìn)口牛肉有著(zhù)很多養生功效，對身體又一定的好處，但牛肉也有它的食用禁忌，如果食用不當，也會(huì )給身體帶來(lái)一定的危害，下面就趕緊和小編一起來(lái)看一下食用牛肉都有些什么禁忌吧。1、牛肉最好不要烤著(zhù)吃牛肉不宜熏、烤、腌炙，以免產(chǎn)生苯并芘和亞硝

清真牛羊肉隨著(zhù)天氣再一次開(kāi)啟降溫模式，一鍋熱氣騰騰的牛肉火鍋，或者一塊散發(fā)著(zhù)濃濃肉香的煎牛扒，足以撫慰很多中國人的舌尖，還有胃。目前，牛肉已經(jīng)成為我國主要肉類(lèi)食品之一。牛肉營(yíng)養價(jià)值豐富。相比于豬肉而言，牛肉的蛋白質(zhì)含量高，脂肪和

進(jìn)口牛肉是除豬肉外大家最?lèi)?ài)的葷菜，但它的價(jià)格卻比豬肉貴上好幾倍。所以，對于平民人家來(lái)說(shuō)，牛肉就算一份大餐了，如果挑選到肉質(zhì)不好的，那怪可惜的。所以，今天就來(lái)跟小編學(xué)學(xué)怎么挑選到好吃的牛肉吧！對于牛肉的選擇，大家可以從色澤、氣味、