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1、澳大利亞山羊肉出口量驟增美國為最大消費國據俄羅斯衛星網(wǎng)2月28日報道，澳大利亞出口數據顯示，美國已成為澳大利亞山羊肉的主要進(jìn)口國，這主要得益于美國穆斯林、拉美裔和其他人士對山羊肉的需求增加。報道稱(chēng)，澳大利亞是是世界頭號山羊肉出口國，而

1、英國牛肉時(shí)隔22年后重新進(jìn)入中國市場(chǎng)曾爆發(fā)瘋牛病英國首相特雷莎·梅于2月1日訪(fǎng)問(wèn)中國。特雷莎·梅在北京宣布，和中國簽署的一系列協(xié)議包括：中國將取消對英國牛肉和相關(guān)奶制品的進(jìn)口禁令，新協(xié)議將在未來(lái)6個(gè)月內實(shí)施。屆時(shí)，英國牛肉和種類(lèi)豐富的

安格斯肥牛起源于蘇格蘭的東北部，肉質(zhì)好，出肉率高，蛋白質(zhì)纖維豐富，營(yíng)養價(jià)值極高，肉質(zhì)大理石細紋較豐富，香嫩可口！安格斯肥牛屬于古老的小型肉牛品種。原產(chǎn)于英國的阿伯丁、安格斯和金卡丁等，并因地得名。飼養及飼料的選擇無(wú)污染飼養綠色生態(tài)養殖基

深入肉類(lèi)行業(yè)的從業(yè)者當然知道，肥牛既不是牛的品種，也不是育肥后的牛。肥牛英文為“beefinhotpot”，直譯為“放在熱鍋里食用的牛肉”，這也正適用于我國食客最?lèi)?ài)的火鍋。肥牛是肉牛經(jīng)喂養、宰殺、排酸，通常會(huì )選用優(yōu)質(zhì)的腰背部位肉和腹部

這段時(shí)間天氣陰冷，廣州菜價(jià)出現了一定程度反彈。國家統計局廣州調查隊調查資料顯示，與11月中旬比（下同），11月下旬廣州絲瓜和菜心價(jià)格漲勢強勁。因為秋冬季節需求比較旺盛，羊肉價(jià)格也出現上漲。受季節性因素和冷雨天氣等因素影響，本旬蔬菜價(jià)格漲多降

肥牛是一種高密度食品，美味而且營(yíng)養豐富，不但提供豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B群，包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來(lái)源。吃肥?？梢耘浜虾ｕr和青菜，海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、維生素，營(yíng)養更豐富，更易于吸收?！　?、

羊肉性溫熱，搭配什么吃不上火呢？1.涼性和甘平性的蔬菜：如冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等，能起到清涼、解毒、去火的作用。2.豆腐：豆腐不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。3.蘿卜：羊肉和蘿

“天氣越來(lái)越?jīng)?，關(guān)節痛手腳冰涼的朋友可難受了。秋冬滋補必備羊肉，羊肉溫經(jīng)活絡(luò )，現在就開(kāi)始吃準沒(méi)錯！”羊肉的四大功效------溫中健脾天氣一涼，脾胃虛寒的朋友更難受了，易出現反胃惡心、虛弱畏寒等癥狀。羊肉性溫，能溫中健脾，現在開(kāi)始把脾胃補一

寒冬凜凜，羊肉當道。羊肉，古稱(chēng)之為羝肉、羯肉，因其既能御風(fēng)寒，又可補身體，故為全世界普遍最受歡迎的肉品之一。特別是每逢秋冬季節，幾乎會(huì )掀起全民吃羊肉的浪潮。羊肉的吃法非常多樣，蒸、烤、涮、燜、燉等等，幾乎是無(wú)所不能。那么問(wèn)題來(lái)了：一頭羊可分

羊肉能暖中補虛，補中益氣，比較適合秋冬季節食用，然而羊肉也不能隨便吃，吃羊肉也是有忌諱的，下面為大家介紹五個(gè)吃羊肉的忌諱，大家在食用時(shí)，要多加注意啦。部分病癥忌食羊肉經(jīng)?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥

常見(jiàn)種類(lèi)1、普通牛（Bostaurus）。分布較廣，數量極多，與人類(lèi)生活關(guān)系極為密切。2、牦牛（B.run-niens）。毛長(cháng)過(guò)膝，耐寒耐苦，適應高原地區氧氣稀薄的生態(tài)條件，是中國青藏高原的特有畜種，所產(chǎn)奶、肉、皮、毛，是當地牧民的重要生

為推動(dòng)我國牛羊肉行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展，加強國內外牛羊肉行業(yè)間交流，促進(jìn)牛羊肉產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展，“第十八屆中國綠色食品博覽會(huì )暨第四屆中國·包頭國際牛羊肉產(chǎn)業(yè)大會(huì )”，依托內蒙古自治區得天獨厚的發(fā)展綠色食品及牛羊肉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，立足中西部地區經(jīng)濟貿易重鎮