進(jìn)口羊肉功用

1、羊肉是中國人民食用的主要肉類(lèi)之一，羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言，羊肉蛋白質(zhì)含量較多，脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。此外，羊肉肉質(zhì)細嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身體免疫力。羊肉熱量比牛肉要高，歷來(lái)被當做秋冬御寒和進(jìn)補的重要食品之一。

2、羊肉歷來(lái)被當作冬季進(jìn)補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強御寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護胃壁，有助于消化。中醫認為，羊肉具有補精血，益虛勞，溫中健脾，補腎壯陽(yáng)，養肝等功效。對虛勞嬴瘦、腰膝酸軟、脾胃虛弱、食少反胃，頭眩明目、腎陽(yáng)不足、氣血虧虛、陽(yáng)痿、寒疝、產(chǎn)后虛冷、缺乳等病癥有良效。尤其適合老年人、體虛的男人和產(chǎn)后婦女。

適用人群一般人都可以食用，尤其適用于體虛胃寒者。適用量：每餐50克。

3、虛胖男人：羊肉消脂調查研究指出：中國成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，其中有不少是屬于虛胖體質(zhì)。

虛胖男人進(jìn)補的原則是：控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調料，炒菜時(shí)少放油，多采用清蒸、清燉、涼拌等烹調方式。

羊肉，因其含左旋肉堿，可促進(jìn)脂肪代謝，有利于減肥，適合虛胖的男士食用。

4、腎虛男人：羊肉溫補

腎虛的男性多表現為腰酸、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等癥狀。

腎虛男人的進(jìn)補原則是：多食用一些偏于溫熱性特別是能夠溫補腎陽(yáng)的食物，適當攝入營(yíng)養豐富、溫腎填精、產(chǎn)熱量高、易于消化的食物。

羊肉，可補體之虛，補血益腎填精，抵御寒邪。

肉質(zhì)營(yíng)養

現代女性面臨著(zhù)的生活壓力越來(lái)越大：工作上的競爭和挑戰，持家理財的繁瑣和辛勞，贍養父母養育孩子的責任和義務(wù)……工作家庭兩頭忙，整日的奔波操勞，令人身心疲憊、脾氣煩躁。面對繁忙的工作，我們需要有足夠的熱量和均衡的營(yíng)養使自己保持精力充沛。不過(guò)，對不同的女性來(lái)說(shuō)，需要補充的東西也不同。

對常吃快餐或用餐不定時(shí)的人來(lái)說(shuō)，多數的快餐含有較多的脂肪、鹽、味精，會(huì )在體內積存大量的熱量，但由于體內缺乏維生素、礦物質(zhì)和植物纖維，令營(yíng)養攝取不足，又容易發(fā)胖。而用餐不定時(shí)則會(huì )導致消化器官功能紊亂，不利于食物的消化吸收及利用。所以，每天應補充多種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，保證營(yíng)養的均衡。

一些女性為了減肥選擇了食素，但對于素食者來(lái)說(shuō)，進(jìn)食的食物種類(lèi)越少，就越難得到均衡的營(yíng)養。素食者由于不吃肉，往往缺乏維生素B12、維生素D、鈣和鋅、鐵等營(yíng)養素。此外，素食者未能攝取充足的高質(zhì)蛋白質(zhì)，因為植物性蛋白質(zhì)通常缺少一種或幾種必須的氨基酸，要確保自己能吸收充足的營(yíng)養，素食者需注意進(jìn)食谷類(lèi)食物、豆類(lèi)及各種蔬菜瓜果，以吸收更多的維生素C、B族及鐵質(zhì)，還應補充適當的蛋白粉。

懷孕期是一個(gè)特別的時(shí)期，攝取充足均衡的營(yíng)養對尚未出生的孩子的健康有著(zhù)深遠的影響。這時(shí)，需要更多的蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素C，同時(shí)鈣、鐵的需求量也雙倍增加。此外，在懷孕前一個(gè)月和懷孕期間攝取葉酸，可以降低嬰兒神經(jīng)管缺陷的危險。

在哺乳期，母乳不僅提供嬰兒所需的各種營(yíng)養，同時(shí)也幫助加強嬰兒的免疫力。這時(shí)，母親對鈣的需要尤為重要。維生素A、E、蛋白質(zhì)和鐵質(zhì)的需求量也增大。

美國當代著(zhù)名營(yíng)養學(xué)家戴維斯博士認為：“人從出生到死亡，蛋白質(zhì)是永遠不可缺少的。假如食物中各種營(yíng)養充足，人就可以保持健康與青春……攝取充足的蛋白質(zhì)，會(huì )使一個(gè)人年輕美麗、精力充沛、耐力持久，生命充滿(mǎn)健康的陽(yáng)光。