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進(jìn)口牛肉之牛肉千萬(wàn)別這樣吃

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進(jìn)口牛肉之牛肉千萬(wàn)別這樣吃

發(fā)布日期:2017-08-15 作者: 點(diǎn)擊:

進(jìn)口牛肉有著(zhù)很多養生功效,對身體又一定的好處,但牛肉也有它的食用禁忌,如果食用不當,也會(huì )給身體帶來(lái)一定的危害,下面就趕緊和小編一起來(lái)看一下食用牛肉都有些什么禁忌吧。 


1、牛肉最好不要烤著(zhù)吃


牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免產(chǎn)生苯并芘和亞硝胺等致癌物質(zhì)。


2、腎炎患者不可多吃


牛肉屬于高蛋白食品,對腎炎患者不可多食,以免加重腎臟負擔,與氨茶堿類(lèi)藥物同用,也會(huì )使其療效下降。


3、不可過(guò)量食用


中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克,過(guò)量食用可能會(huì )提高結腸癌和前列腺癌的患病幾率。


進(jìn)口牛肉


4、老人小孩不宜多吃


牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。


5、不宜和白酒一起食用


牛肉和白酒一起食用會(huì )牙齒發(fā)炎;白酒為大溫大熱之品,飲白酒吃牛肉對溫熱體質(zhì)的人猶如生火添熱,容易引起面赤身熱,瘡癤惡化。


夏天怎么吃牛羊肉不上火 一說(shuō)起味美而富有營(yíng)養的牛羊肉,人們便會(huì )想到那是冬天的zhuanli。夏天吃牛羊肉真的容易上火嗎?其實(shí),這只是傳統的飲食觀(guān)念影響以及我國民間對牛羊肉烹飪方法所形成的一種誤解。


作為味美、蛋白質(zhì)含量較高而又營(yíng)養豐富的牛羊肉, 同其它動(dòng)物蛋白一樣四季皆可食用,問(wèn)題的關(guān)鍵在于要掌握科學(xué)的烹飪方法。夏天宜選用清燉牛羊肉的做法。此種做法是將新鮮牛羊肉洗凈,放入沸水中煮開(kāi)后,將沸水倒掉,再倒入新鮮干凈的沸水,只放少許的食鹽、大蔥、生姜。

這樣制作的牛羊肉,味道鮮美,不油膩,又因不含辛辣燥熱的調味品,在補充營(yíng)養、讓人們盡享美味的同時(shí),又無(wú)食后上火之慮。


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