營(yíng)口老羊頭清真食品有限公司
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進(jìn)口牛羊肉的走勢一直處于平穩狀態(tài)下面根據一下三個(gè)方面來(lái)具體分析
一、市場(chǎng)現狀
據商務(wù)部生活必需品系統數據顯示:一月臨近年關(guān),我區肉類(lèi)消費進(jìn)入了銷(xiāo)售旺季。尤其羊肉終端消費需求擴大,價(jià)格呈上漲態(tài)勢,其中羊腿肉零售均價(jià)為42.51元/公斤、農貿均價(jià)為43.91元/公斤,分別環(huán)比上漲9.39%和2.71%;白條羊批發(fā)均價(jià)為42.23元/公斤,環(huán)比上漲11.28%。
二、原因分析
(一)政府儲備肉、調控肉的投放
春節將至,為確保節日期間肉品市場(chǎng)供應、價(jià)格實(shí)惠,銀川從1月18日至1月27日連續10天投放市級政府儲備肉、調控肉450噸。其中冷凍羊肉30噸,儲備冷凍清真羊肉每公斤32元;投放的新鮮清真羊肉125噸,調控清真新鮮羊肉(帶骨)每公斤不高于38元。儲備肉的投放保證了肉類(lèi)市場(chǎng)供應量,平衡了市場(chǎng)價(jià)格,使我區節前、節日期間羊肉價(jià)格在正常區間波動(dòng)上行。
(二)春節到來(lái),羊肉價(jià)格上漲
近年來(lái)我區活羊養殖數量逐步增加,且疫情較少,再加上來(lái)自于澳洲等國的進(jìn)口羊肉此時(shí)也開(kāi)始大批量進(jìn)入我區市場(chǎng),羊肉供應量遠遠超出了市場(chǎng)需求量,羊價(jià)開(kāi)始下跌,2016年我區羊肉價(jià)格低位運行,今年1月,隨著(zhù)春節的到來(lái),市民開(kāi)始采購年貨,羊肉需求量大幅上升,我區羊肉價(jià)格在低價(jià)位的基礎上呈平穩上漲態(tài)勢。
三、后期預測
春節過(guò)后,我區羊肉需求量將有所減少,加之受到進(jìn)口羊肉的沖擊,短時(shí)間內我區羊肉價(jià)格或將小幅下降。后期預計我區羊肉價(jià)格能夠維持相對低價(jià)位穩定、逢節略有上漲的趨勢。